・玄米（玄米食は無農薬を強くおススメします。栄養まるごとどうぞ！） ・5kg ・送料無料 ・10㎏以上ご要望の場合は個数を2個以上でご注文ください。 生産が少なくて希少価値が高くなったササシグレ。ササニシキの親の世代にあたり、食味が非常によく、綺麗に光るのでお寿司屋さんや料亭などでも銀シャリとして使われていたりするお米です。 米の貴婦人なんて呼ばれていたりする、味わい深いお米です。 温かいのはもちろんお弁当などに入れて熱が冷めてももおいしく食べられるのが特徴です。 高アミロースなので糖化が進みにくく、体への負担が少ないです。また低たんぱくでアレルギー体質の方にもおすすめな健康米です！ ※今のコシヒカリなどの代表品種はもち米と交配しています。昔はもち米はお祝い事の時のみで、常食するには血糖値を急激に上げやすく、体への負担が大きいお米になります。ササシグレはモチ米との交配がない品種なので、コシヒカリの様なモチモチ感というよりは、透明感のある味わいを楽しめる品種です。